Restaurant & Café Zum Elbblick Bielenberg - Speisekarte

<body><h1>Unsere Speisenkarte</h1><h2>                                                                                            <font size="3">Wir akzeptieren: ec-cash, mastercard, maestro, visa</font></h2><p>Während Ihres Besuchs in unserem Hause wird sich unser Team die größte Mühe geben, Sie kulinarisch zu verwöhnen und Ihre Wünsche zu erfüllen.<br>In unserer Karte finden Sie sowohl gut-bürgerliche deutsche Gerichte, als auch auch internationale Spezialitäten und natürlich auch viele Fischspezialitäten. Bitte beachten Sie auch unsere wechselnden Saisongerichte: Matjes, Stint, Spargel, Martinsgans oder Grünkohl.<br>Sonntags bieten wir unser bei Gästen sehr beliebtes Brunch mit warmen und kaltem Buffet an. <br>Ein Wort noch zu unseren Torten und Kuchen: wir backen noch selber!<br><br>Übrigens, es lohnt sich auch, einen Blick in die Rubrik <strong><a title="Aktuelles vom Restaurant & Café Zum Elbblick Bielenberg, 25377 Kollmar" href="http://www.elbblick-bielenberg.de/de/aktuelles/aktuelles.htm">"Aktuelles"</a></strong> unserer Internetpräsentation zu werfen; dort erfahren Sie Details über Veranstaltungen u. ä. in unserem Hause.<br><br>Sämtliche Speisen werden selbstverständlich für Sie frisch zubereitet;<br>deshalb bitten wir Sie um ein wenig Geduld.<br>Vielleicht überbrücken Sie die kurze Wartezeit mit einem Aperitif<br>oder schauen mal in unsere Weinkarte?<br><br>Und falls Sie besondere Wünsche oder Anregungen haben,<br>lassen Sie uns diese ruhig wissen.<br><br>Steht eine Geschäfts- oder Familienfeier ins Haus?<br>Gerne stellen wir Ihnen dafür eine Menükarte nach Ihren Wünschen zusammen.<br><br>Ihre Familie Ehlers<br>und das Elbblick-Team<br> </p><hr><h2> </h2><h2><br>Der neue Matjes ist da!</h2><p><br>Matjesfilets "natur"<br>mit grünen Bohnen und Speckstippe <br><br>Matjesfilets "Hausfrauenart"<br>mit Zwiebeln, Äpfeln und Gurke in Rahm <br><br>Matjesfilets in Senf-Honig-Dill-Souce <br><br>Matjesfilets in Curry-Ananas-Souce <br><br>Matjesfilet “natur” <br>mit Bohnenbündchen und Salzkartoffeln <br><br>Matjesfilet “Lord Nelson” <br>mit gedünsteten Apfelscheiben und Sahnemeerretich<br><br>Roastbeef “kalt” <br>rosa gebraten mit Remouladensauce und Bratkartoffeln <br><br><br>Bei allen Matjesgerichten können Sie zwischen<br>Bratkartoffeln, Salzkartoffeln oder Speck-Kartoffelsalat wählen. <br><br><br><br>Matjesfilets auf Schwarzbrot<br>gebuttert und mit Zwiebelringen<br><br> </p><h3>Vorspeisen und Suppen</h3><p>Tomatensuppe mit Sahnehaube <br>Büsumer Krabbensuppe<br>Frische Salate der Saison mit gebratenen Putenbruststreifen und Pinienkernen <br>Carpacchio vom Rinderfilet mit gehobeltem Parmesan und Peso<br>Matjes-Tatar auf Schwarzbrot mit Salatgarnitur </p><p> </p><h3>Bürgerlich und deftig</h3><p>Bauernfrühstück<br>mit Schinkenwürfeln und Gewürzgurke<br><br>Seemanns-Labskaus<br>wahlweise mit Matjes oder Rollmops, dazu Rote Beete <br><br>Hausgemachtes Sauerfleisch <br>mit Bratkartoffeln und Remouladensauce <br><br>Matjesfilet “Hausfrauenart” <br>mit Zwiebeln, Äpfeln und Gurke in Rahm, dazu Salzkartoffeln<br><br>Matjesfilet “natur” <br>mit Bohnenbündchen und Salzkartoffeln <br><br>Roastbeef “kalt” <br>rosa gebraten mit Remouladensauce und Bratkartoffeln <br><br>Bauernsalat <br>mit Schafskäse, Peperoni, Oliven, Essig und Öl<br><br>Frische Salate der Saison <br>mit gebratenen Putenbruststreifen und Pinienkerne<br><br>Chefsalat Elbblick<br>Frische Salate der Saison mit Ei, Käse und Schinken</p><p> </p><h3>Alles um's Fleisch</h3><p>Zartes Rumpsteak 220 gr.<br>mit Ofenkartoffel und Sour-Cream, Kräuterbutter und gemischtem Salat <br><br>Rinderhüftsteak 220 gr.<br>mit Ofenkartoffel und Sour-Cream, Kräuterbutter und gemischtem Salat <br><br>Schweinelendchen vom Grill <br>in Champignonrahm mit Gemüse und Kroketten <br><br>Pfeffersteak 220 gr.<br>in Pfefferrahmsauce mit Ofenkartoffel und Sour-Creme und gemischtem Salat <br><br>Schnitzel "Wiener Art" <br>Beilage wahlweise: Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kroketten, mit kleinem gemischten Salat<br><br>Jägerschnitzel <br>Beilage wahlweise: Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kroketten, mit kleinem gemischten Salat <br><br>Zigeunerschnitzel <br>Beilage wahlweise: Bratkartoffeln, Pommes Frites oder Kroketten, mit kleinem gemischten Salat </p><p> </p><h3>Aus Neptun's Reich: Fisch</h3><p>Scholle “Büsumer Art”<br>mit kleinem Salatteller und Butterkartoffeln <br><br>Scholle “Finkenwerder Art”<br>mit kleinem Salat, Speck und Salzkartoffeln <br><br>Lachsschnitte, gebraten<br>in Weißweinsauce mit Salbeispaghetti Zanderfilet auf Basilikum-Tortellini <br><br>Hamburger Pannfisch<br>auf Bratkartoffeln mit Dijon-Senfsauce <br><br>fangfrische Nordsee-Seezunge<br>mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Salatteller<br><br>Steinbeißer-Filet<br>in Hummersouce mit Tomatenrisotto </p><p> </p><h3>Für die Kleinen</h3><p>Piratenteller Neptun<br>Fischstäbchen mit Pommes Frites <br><br>Biene Maja<br>Spaghetti mit Tomatensauce <br><br>Donald Duck <br>Putenschnitzel mit Pommes Frites und Gemüse <br><br>Beilagen:<br>Bohnenbündchen <br>Champignons “gebraten”<br>Ofenkartoffel<br>Bratkartoffeln<br>Pommes Frites<br>kleiner gemischter Salat</p><p> </p><h3>Etwas Süßes als Dessert:</h3><p>Eine Kugel Eis nach Wahl <br>unsere Eissorten:<br>Champagner | Erdbeere | Latte Macchiato | Pina Colada<br>Schokolade | Stracciatella | Vanille | Walnuss<br><br>Gemischtes Eis<br>je eine Kugel Erdbeere, Vanille und Schokolade <br><br>Eis mit Früchten und Sahne <br>3 Kugeln, verschiedene Sorten <br><br>Coupe Danmark <br><br>Eis-Café <br>Eisschokolade <br><br>Rote Grütze mit Vanillesauce oder Eis nach Wahl <br><br>Quarkspeise mit Erdbeeren <br><br>Marinierte Erdbeeren mit Vanille-Eis mit Gran Marnier und Honig </p><p> </p><h3>Kuchen</h3><p>Sie finden hier nur eine kleine Auswahl; am besten, Sie schauen mal auf unser Kuchenbuffet.<br><br><strong>Blechkuchen<br></strong>Butterkuchen <br>Apfelkuchen<br>Streuselkuchen<br>Käsekuchen<br><br> <br><strong>Tortenstücke</strong><br>Schwarzwälder Kirsch<br>Marzipan-Nuss<br>Orange-Sahne<br>Erdbeer-Sahne<br>Schokolade<br>Pfirsich-Maracuja<br>Tiramisu<br>Rum-Trüffel<br>Schokolade-Rum-Krokant<br>Eierlikör<br><br> </p><hr><p>Unsere Internet-Seiten verwendet Frames.<br>Leider werden Frames von Ihrem Browser aber nicht unterstützt.<p>Deshalb können wir Ihnen an dieser Stelle nur einen stark eingeschränkten Ausschnitt unseres Internet-Services präsentieren.</p><p>Für die optimale Darstellung unseres Angebotes benötigen Sie 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